Page 40 - Riskli Dergi

GÜVENLİ YAŞAM / 40 Kafein; kahve, çay, kakao ve çeşitli ürünler- • Uykusuzluk, asabiyet ve algı bozulmaları

de bulunan doğal bir uyandırıcı işlevi görü- yaşanabiliyor.
yor. Yorgun olduğumuzu algılamamızı sağ- • Migren krizleri tetiklenebiliyor.
layan adenozin reseptörleriyle etkileşime • İdrara çıkma sıklığı artığından vücuttan
giren kafein, adenozinleri devre dışı bıra- gerekenden fazla vitaminle mineral atıla-
karak kendimizi enerjik hissetmemizi sağlı- biliyor.
yor. Yaygın kanının aksine çay veya kahve, • Vücuttaki kalsiyumun emilememesine se-
içilmesinin akabinde değil yaklaşık 30-60 bebiyet verebiliyor. Bunun sonucunda de-
dakika sonra maksimum performansı veri- mir eksikliği, anemi ve kemik erimesi görü-
yor. Eğer kafeini algılarınızı artırmak için tü- lebiliyor.
ketecekseniz bu tüyoyu bilmenizde fayda • Aritmiye neden olabiliyor ve tansiyonu
bulunuyor. yükseltebiliyor.
• Çinko ve demir emilimini azaltıyor.
Sağlıklı bir yetişkinin günde 400 miligrama • Gastrit gibi mide problemlerini körükleye-
kadar kafein tüketmesinde herhangi bir biliyor.
sakınca görülmüyor. Bu miktar yaklaşık 2-3 • Yumurtlamayı olumsuz etkileyerek gebe
fincan kahve ve 5-6 fincan çaya denk geli- kalmayı zorlaştırabiliyor.
yor. Söz konusu sayıların üzerinde tüketilen
kafein kaynakları vücuda çeşitli zararlar ve- Kafeinin Aşırı Tüketimi, “Kafeinizme”
rebiliyor. Neden Olabiliyor

Kafeinin Hem Artıları Hem de Eksileri Bazı kişiler ne kadar çay kahve tüketirse
Bulunuyor tüketsin uyanamadığını, kimileriyse bu içe-
cekleri bol miktarda içtikten sonra bile uy-
Vücudumuza giren birçok şey gibi kafeinin kuya dalabildikleri söylüyor. Her iki duruma
de faydaları ve zararları bulunuyor. Günde da kafeinin aşırı miktarda tüketilmesi yani,
400 miligramı geçmeyen kafein alımının kafein bağışıklığı sebep oluyor. Araştırma-
vücut üzerindeki katkıları şöyle sıralanıyor: lar, yedi gün süreyle günde üç defa ve 400
• Yorgunluk hissini azaltıp enerji veriyor. miligramdan fazla kafein tüketen bir kişi-
• Konsantrasyonu artırıyor ve öğrenmeyi nin, kafeine karşı yüzde 95 bağışıklık kaza-
hızlandırıyor. nacağını gösteriyor.
• Metabolizma hızını artırarak kilo vermeye
yardımcı oluyor. Durumun bir çeşit bağımlılık olduğunu be-
• Karaciğerin temizlenmesine katkı sağlıyor. lirten İç Hastalıkları ve Hematoloji Uzmanı
Alkole bağlı siroz ve hepatit C tedavisine Prof. Dr. Mustafa Çetiner, şöyle söylüyor:
olumlu etki ediyor. “Kafeinizm dediğimiz kafein bağımlılığının
• Bazı deri hastalıklarının ve astımın tedavi- da meşhur sinema filmi gibi ‘iyi, kötü ve çir-
sini hızlandırıyor. kin’ yüzü bulunuyor. Evet, kafein konsant-
• Mental fonksiyonları iyileştiriyor. rasyonu artırıp öğrenmeyi hızlandırıyor
• Kan şekerini dengeleyerek diyabet oluşu- ve vücuda şarj edilmişlik hissi veriyor. An-
munun önlenmesine katkı sağlıyor. cak aşırı tüketim sonucunda aynı alkol ve
Bununla birlikte çeşitli sağlık problemleriniz uyuşturucu bağımlılığındaki gibi yoksunluk
bulunuyorsa veya günlük 400 miligramın krizleri yaşanabiliyor. Asabiyet, algı kaybı,
üzerinde kafein tüketiyorsanız şu sorunlar daha çok kafein isteği gibi belirtilerle ken-
yaşanabiliyor: dini gösteren bu durum, sağlığı tehdit edi-
• Depresyon ve panik atak tetiklenebiliyor. yor.”